【主料】 苦瓜1根 鸡蛋2个 柿子椒2个 【辅料】 盐适量
步骤1

苦瓜对半切成片,青椒斜切段,两个鸡蛋放少许盐打散
步骤2

辣椒放入锅中煸干水分
步骤3

少许油,将鸡蛋煎熟,划成小块
步骤4

锅里倒油,将苦瓜和青椒翻炒,苦瓜炒软倒入鸡蛋炒匀,少许盐调味