【主料】2人份 卷心菜半个 粉丝50克（粗） 辣椒(红，尖，干)5克 蒜5克 【辅料】 食用油15毫升 盐2克 鸡精1克 醋15毫升 香油几滴
步骤1
准备食材
步骤2
将粗粉丝提前用热水泡软
步骤3
包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用
步骤4
锅中加入适的水，水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用
步骤5
锅中加适量的油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味
步骤6
将圆白菜倒入锅中，大火煸炒匀均
步骤7
将粉丝倒入锅中煸炒匀均
步骤8
往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀均。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌匀均后即可出锅
