【主料】 肉丝100克 莴笋1个 柿子椒1个 【辅料】 植物油适量 食盐适量 花椒粒数粒 淀粉少量
步骤1
青笋、青椒切丝，瘦肉丝加入适量食盐、淀粉腌制片刻
步骤2
锅中放油，油热后放入花椒粒，烧香
步骤3
加入肉丝，炒至肉丝变色
步骤4
加入青笋丝、青椒丝，继续翻炒至肉丝熟透即可
