【主料】2人份 芹菜500克 虾仁200克 【辅料】 玉米油30克 生抽1匙 盐2克 黄酒2毫升
步骤1
芹菜洗净切段
步骤2
开水汆汤，过凉备用
步骤3
虾仁用黄酒捏一下，去腥。油开，倒入虾仁轻翻几下变色出锅
步骤4
沥干水分的芹菜倒入锅中加糖，生抽翻炒
步骤5
步骤6
出锅前30秒倒入虾，盐翻炒30秒出锅
