【主料】1人份 藕适量 【辅料】 花椒适量 辣椒粉适量 抽适量 盐适量 熟芝麻适量 葱花适量 陈醋适量 蒜末适量 白砂糖适量
步骤1

莲藕洗净削皮。水开后放入锅中蒸半小时
步骤2

蒸好的藕放凉,藕切成片备用
步骤3

碗中放入花椒,1勺细辣椒粉,3勺粗辣椒粉
步骤4

锅热后放油
步骤5

热油后浇在碗中
步骤6

再加点生抽,陈醋,盐,白砂糖,熟芝麻,葱花,蒜末,搅拌均匀
步骤7

倒在切好的藕片上,搅拌均匀即可