【主料】(多人份) 鸡翅根6个 咖喱1块 土豆2个 【辅料】 料酒2勺 盐1勺 葱姜少许 白胡椒粉1勺 油适量
步骤1
准备好需要的食材，
步骤2
鸡翅根去掉多余的油脂部分，再划几刀，方便入味，清洗干净，
步骤3
鸡翅根加入料酒、盐、白胡椒粉和葱姜用手抓均，腌制30分钟去腥，
步骤4
土豆去皮，切滚刀块，
步骤5
锅里放入适量的清水，烧至温热的时候把鸡翅根放进去焯水，注意水不要烧开哦，去血沫，再清洗干净，
步骤6
鸡翅根沥干水分，锅里放适量的油，油热把鸡翅根放入进去煎一下，煎出香味，
步骤7
加入适量的清水，放入土豆和咖喱块，开始炖，
步骤8
土豆块软了，鸡翅根也熟了，汤汁也变浓稠了就可以出锅啦
