【主料】 白条鸡3斤 彩椒适量 【辅料】 盐35克 白糖15克 老抽2勺 料酒少许 姜1块 八角3个 花椒适量 小茴香少许 桂皮1块
步骤1
准备肉料
步骤2
加少许料酒,泡出血水
步骤3
大火煮开,去浮沫,放佐料,炖约40分钟
步骤4
倒入彩椒丁,关火,焖至断生出锅












