【主料】3人份 高筋面粉300克 牛奶150克 鸡蛋1个 鸡胸脯肉1块 生菜适量 千岛酱适量 【辅料】 酵母粉5克 白糖27克 照烧味腌料35克 玉米油28克 盐3克
步骤1
面包桶内倒入牛奶，鸡蛋，橄榄油，一角放入盐，一角放入白糖。加入高粉，顶部加入酵母。启动面包机揉面程序，揉至出膜后发酵
步骤2
鸡胸肉洗净擦干水分，切成片
步骤3
照烧腌料用水调开
步骤4
加入鸡肉中抓匀腌制2小时以上
步骤5
面团发好了
步骤6
面团发酵成两倍大时取出滚圆排气，分成小份。盖保鲜膜松弛10分钟
步骤7
整理成圆形放烤盘二次发酵
步骤8
发酵成两倍大时刷蛋液。撒上白芝麻
步骤9
放入烤箱180度，烤12分钟左右。表面上色即可
步骤10
腌好的鸡肉放入空气炸锅炸栏中
步骤11
空气炸锅200度，烤20分钟左右
步骤12
烤好的面包平切成两半。生菜洗净沥水
步骤13
放上生菜，挤上千岛酱。放上烤好的鸡胸肉
步骤14
再挤一层沙拉酱盖上顶部的面包就OK了
