【主料】 鸡1只 蒜适量 姜适量 【辅料】 盐适量 生抽2勺 料酒1勺 老抽大半勺 老干妈2勺
步骤1

整鸡切块,加入盐,生抽,老抽,料酒老干妈
步骤2

抓均匀,腌制20分钟
步骤3

热锅放油,翻炒大蒜生姜
步骤4

铺入洋葱块
步骤5

再铺入冬菇片
步骤6

加入腌制了的鸡肉
步骤7

加入适量清水,盖盖子焖煮20分钟
步骤8

翻炒均匀,大火收汁就可以了