【主料】2人份 豆角适量 肉末适量 【辅料】 生抽适量 老抽适量 盐适量 鸡精适量 辣椒适量 蒜末适量 姜末适量
步骤1
豆角洗净切小段，沥干水分
步骤2
油温6成热下豆角，炸至豆角起皱捞出
步骤3
锅留油炒熟肉末，加入辣椒、蒜末、姜末炒香，加入适量老抽调色
步骤4
加入豆角，加1勺盐、适量鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可
