【主料】5人份 藕500克 香菇300克 生粉150克 磷虾100克 【辅料】 盐3克 油1毫升 生姜1克
步骤1
准备食材：莲藕、香菇、生粉、磷虾等食材
步骤2
莲藕洗净去皮、香菇去蒂，洗净，放入料理机打碎
步骤3
打碎的莲藕、香菇、加入生粉粉、盐、油、拌均；揉搓成光滑的丸子
步骤4
这是做好的丸子胚
步骤5
清水煮沸，把做好的丸子放入锅中
步骤6
中火，煮2-5分钟，丸子煮熟，加入磷虾、香菜
步骤7
放盐拌均即可出锅
