【主料】2人份 长茄子3根 【辅料】 油5克 盐2克 烧烤酱15克 蒜蓉8克
步骤1
茄子洗净，从中间一切两半，去掉头尾
步骤2
用小刀在茄子上面划出十字印，便于入味
步骤3
表面抹上一层烧烤酱
步骤4
放入烤箱中，200度烤15分钟
步骤5
将蒜切成粒，加入适量盐，捣成蓉
步骤6
在茄子表面上抹上一层蒜蓉，再继续烤5分钟。吃之前表面撒上些香菜
