【主料】 韭菜适量 鸡蛋一个 豆渣适量 面粉适量 【辅料】 盐适量 鸡精适量
步骤1
将韭菜洗净切碎，打好鸡蛋，放入剩下的豆渣
步骤2
放入适量面粉，放入盐和鸡精。在这里我放了一碗的面粉（平时吃米饭用的韩式碗）
步骤3
加入凉水，搅拌均匀。这里提示一下，水要一点点加，加一点搅拌一下。直到搅成糊状为止
步骤4
将调好的面糊倒入模具中。这里有提示：模具一定要将里圈先刷上油，不然一会面饼倒不出来。另外我用的是电饼铛，这样不用怕火候掌握不好
步骤5
这里有提示：在把面饼拿出来之后不要马上翻面，因为这个时候上面还没凝固好，翻面的时候一点要小心上面那层，慢一点
步骤6
等两面都翻好，把盖盖好，等10分钟，饼就好了
