【主料】3人份 虾仁15个 菠菜200克 小葱5克 姜粉5克 【辅料】 盐1茶匙 香油1汤匙
步骤1
主要材料备齐，菠菜洗净
步骤2
大虾去头去皮留尾去虾线备用
步骤3
在锅中加水，将小葱和姜末放入其中，水滚后将虾和菠菜放入水中，立即关火，两分钟后将菠菜和虾捞出，略放一下
步骤4
将菠菜去掉汁水，摆入模具中
步骤5
将虾点缀与菠菜上面或周围，淋上少许香油和盐即可
