【主料】4人份 豆腐干(香干)5块 猪里脊肉50克 大白菜5片 【辅料】 花生油50克 盐2克 生抽10克 蚝油5克 料酒3克
步骤1
食材准备
步骤2
里脊肉洗净，去筋膜，切丝，放入少许盐、生抽、料酒抓匀，腌制片刻
步骤3
香干洗净切小块
步骤4
白菜洗净切小块
步骤5
起油锅，放入肉丝炒香
步骤6
放入香干炒一会
步骤7
放入大白菜梗炒匀
步骤8
撒入盐炒匀
步骤9
淋入生抽炒匀
步骤10
倒入蚝油炒匀
步骤11
放入大白菜叶子炒至变软，即可出锅
