【主料】 五花肉300克 辣椒6个 西芹1小段 青蒜3条 【辅料】 蒜头5粒 细盐适量 生抽少许 鸡精适量
步骤1
备好所用食材
步骤2
开电磁炉热锅，加入少许的油，然后将五花肉切薄片
步骤3
炒至五花肉出油，加入蒜片一起煸炒
步骤4
记得五花肉是煸炒如此的状态，再加入蒜片。这样子肉更香蒜片也不会太老
步骤5
蒜片出味后，再加青辣椒西芹同炒，这个时候就加入一点细盐
步骤6
临出锅前1分钟加入蒜段炒
步骤7
青蒜炒出味之后，再加入少许的生抽鸡精调味即可
