【主料】 豆腐1块 蒜苗70克 【辅料】 甜面酱1勺 郫县豆瓣酱1勺 生抽1勺 料酒1勺 葱姜适量 鸡精少许
步骤1
准备好食材
步骤2
蒜根叶分开切段
步骤3
豆腐煎至金黄
步骤4
炒锅倒油爆香葱姜，放入甜面酱，豆瓣酱炒香
步骤5
放入豆腐
步骤6
加一勺生抽，一勺料酒
步骤7
再把蒜苗根放入翻炒
步骤8
再放入蒜苗叶
步骤9
最后加适量鸡精翻炒均匀出锅
