【主料】1人份 大闸蟹2只 【辅料】 料酒1勺 醋2勺 白糖1小勺 姜30克 生抽1勺
步骤1
准备主料
步骤2
大闸蟹用牙刷刷洗净
步骤3
大闸蟹摆入笼内，肚皮朝上，水开后入锅蒸
步骤4
大闸蟹蒸10至12钟左右
步骤5
取出大闸蟹
步骤6
锅中放入少许水，水煮开放入料酒、生抽、醋、糖、姜末煮开即成蘸料。食蟹时搭配酱汁即可
