【主料】2人份 娃娃菜2棵 粉丝40克 鱼露5克 酱油5克 精盐1克 食用油15克 蒜10瓣 【辅料】 葱花适量 剁椒酱适量
步骤1
准备所有食材
步骤2
将大蒜剁成蒜蓉
步骤3
将炒锅烧热放入食用油，然后将蒜蓉放入锅中，再放入盐，小火煸炒到蒜蓉微黄
步骤4
放入剁椒炒出香味，再放入鱼露和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用
步骤5
将泡软的粉丝摆在娃娃菜上
步骤6
将娃娃菜洗干净，竖着切分成4等分，摆入盘中
步骤7
将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上
步骤8
放入放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801蒸汽烤箱中，中层，选择纯蒸功能，定温115度，定时25分钟
步骤9
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜就做好啦
