【主料】 芋头一个 红糟一勺 【辅料】 葱一把 大蒜一个 盐巴少许 鸡精一汤匙 水适量
步骤1

备料,芋头,酒糟,葱
步骤2

芋头去皮切条,葱切段,大蒜切片
步骤3

热油,放入葱头,大蒜爆香
步骤4

放入芋头爆炒,炒至有点变色
步骤5

适量的水,没过芋头
步骤6

烧开,用煮至筷子可以插入即可
步骤7

适量的酒糟,翻炒均匀
步骤8

少许,盐巴,鸡精,生抽,翻炒均匀,出锅
步骤9

撒上葱花,熟白芝麻即可