【主料】 粉藕1根 【辅料】 葱花1碗 面粉适量 姜蒜末适量 蚝油一勺 盐适量 白胡椒粉一小勺
步骤1
粉藕去皮，用刨丝器研磨碎
步骤2
挤出藕汁，藕渣留下备用，藕汁小火熬成浆糊状
步骤3
在藕糊里倒入藕渣，葱花，面粉等辅料，抓匀成糊状
步骤4
团成圆子
步骤5
在油锅里炸成金黄色
