【主料】2人份 西葫芦1个 胡萝卜1根 鸡蛋2个 面粉150克 【辅料】 五香粉少许 小苏打0.5克 盐适量 鲜奶适量
步骤1
胡萝卜洗净去皮擦成细丝
步骤2
西葫芦洗净擦成细丝（要嫩一点的）
步骤3
两种丝放入盆中，加入五香粉
步骤4
加入盐拌匀
步骤5
静置五分钟杀出水
步骤6
然后加入面粉和小苏打
步骤7
打入鸡蛋拌匀
步骤8
倒入鲜奶和匀，面糊不能太稀，也不能太稠
步骤9
电饼铛上下火预热，表面抹少许油
步骤10
用勺子舀适量面糊倒入饼铛
步骤11
小火慢慢塌至两面金黄即可出锅
