【主料】 蒜250克 味达美清香米醋250克 【辅料】 白酒5克 白糖5克
步骤1
先把需要的食材提前准备好
步骤2
称好的米醋加入少许白酒
步骤3
再加入一些白糖
步骤4
用干净无水的小勺搅拌均匀
步骤5
蒜瓣去皮，剥蒜瓣时尽量别留疤，把不好的蒜瓣捡出来留着炒菜吃
步骤6
找一个干净无水无油的玻璃瓶，把剥好的蒜瓣放入瓶子中，盖子拧紧，放在屋里暖和的地方。 晚上可以放进冰箱冷藏，第二天再拿出来晒太阳，通过温差加速蒜瓣变绿
步骤7
等待蒜瓣开始全部变绿后就可以打开吃了
步骤8
清脆爽口，吃起来不会太辣，就着饺子开始造吧，翠绿色的蒜瓣也是挺讨人喜欢的哈～
