【主料】2人份 杏鲍菇400克 水淀粉适量 木耳(水发)适量 笋干适量 【辅料】 蒜适量 葱适量 食用油适量 鱼香肉丝酱料1罐
步骤1
杏鲍菇和胡萝卜洗净，切丝备用
步骤2
木耳和笋片提前泡发后切丝
步骤3
锅中适量的油烧至6成热，下入蒜末爆出香味
步骤4
蒜去皮去蒂切蒜末，葱白切小段
步骤5
加入35克鱼香肉丝调味料，炒香，炒出红油
步骤6
下入杏鲍菇、笋和木耳翻炒均匀
步骤7
放入胡萝卜和剩下的35克鱼香肉丝调味料继续翻炒至胡萝卜断生
步骤8
最后加入葱白段，淋入水淀粉勾芡即可
