【主料】2人份 腌大头菜半个 葱白2段 泡红椒1个 【辅料】 香菜适量 生抽少许 白糖1小勺 香油适量
步骤1
准备的材料，疙瘩头咸菜比较常见，全国各地应该都有
步骤2
咸菜切丝，用纯净水浸泡，去掉大部分咸味，换一、二次水，味道就差不多可以啦，攥干咸菜中的水分，与切丝的葱白、泡红椒、香菜放在碗里
步骤3
放入一小勺白糖
步骤4
放入少许的生抽
步骤5
放入适量的香油
步骤6
拌匀就可以开吃
