【主料】2人份 菠菜300克 【辅料】 蒜2瓣 姜10克 葱10克 调和油12毫升 八角2瓣 盐3克 鸡粉0.8克
步骤1
菠菜摘去杂质，洗净大火焯水，焯好后冷水冲凉
步骤2
焯好的菜
步骤3
切成段
步骤4
姜和蒜切成末，葱切粒
步骤5
起锅，加入油和八椒小火煸出香味
步骤6
加入姜煸出香味
步骤7
加入葱和菠菜翻炒匀
步骤8
加入盐和鸡粉翻炒匀。出锅前加入蒜调匀既好
步骤9
倒入一个平底碗里，压实后倒出
步骤10
成品
