【主料】 鸡腿2个 【辅料】 洋葱1/4个 姜适量 白糖半勺 白胡椒2克 料酒1勺 生抽2勺 蚝油1大勺 食用油适量
步骤1
琵琶腿去骨，两面扎些小孔便于入味
步骤2
加入圆葱丝，姜丝，以及各种调味料充分搅拌均匀，放进冰箱，冷藏腌制一晚
步骤3
锅烧热鸡皮朝下煎至两面焦黄即可
