【主料】 鸡胸脯肉150克 黄椒1/4个 红椒1/4个 莴笋半个 【辅料】 香葱1根 胡椒粉适量 料酒适量 玉米淀粉适量 花椒粉3克 蚝油适量 糖3克 盐适量
步骤1
准备食材:鸡胸肉 彩椒 莴笋 香葱
步骤2
在鸡肉中放入胡椒粉 料酒 玉米淀粉 清水搅拌均匀稍稍腌制
步骤3
调碗汁:糖 盐 蚝油 玉米淀粉 清水
步骤4
锅热后倒入适量植物油
步骤5
油热后放入鸡丝翻炒
步骤6
放入香葱
步骤7
放入花椒粉翻炒
步骤8
放入彩椒和莴笋丝翻炒
步骤9
倒入碗汁翻炒均匀即可
步骤10
彩椒鸡丝
