【主料】2人份 牛肉500克 番茄罐头(整个)2个 【辅料】 姜3片 蒜4瓣 山楂4片 香菜2根 发泡香菇4个
步骤1

准备好所需材料
步骤2

牛肉切成约1厘米大小的小块;
步骤3

冷水下锅,氽去血水;
步骤4

番茄去皮,切大块;
步骤5

发泡香菇切丁,香菜洗净切小段;
步骤6

炒锅烧热加适量油,先下入香菇炒香;
步骤7

加入番茄,爆出浓浆;
步骤8

加入牛肉,翻炒均匀;
步骤9

加适量水,下入姜片、山查和蒜瓣;
步骤10

9:焖约40分钟,加适量盐和香菜,拌匀