【主料】 玉米一根 玉米面(强化豆粉)50克 面粉100克 【辅料】 酵母2克 糖一勺
步骤1
把玉米粒拨出来，竖着搓出一排，后面的一排一排往外一掰就下来了
步骤2
玉米粒捣碎，我留了点颗粒，没有捣很碎
步骤3
玉米里面加入50g玉米面，100g面粉，2g酵母，一小勺糖
步骤4
揉成一团，我加了大概两勺水，有点黏黏的感觉，也可以不加水，因为水果玉米水分够多。放在一旁发酵四十分钟
步骤5
这款饼不会发的太大，因为面粉量比较少，把它们揪成一块一块，按在锅里，小火煎到两面金黄
步骤6
香香哒，看见金黄色就开心，两面煎好就可以吃啦
