【主料】2人份 馄饨皮若干 鸡蛋2个 【辅料】 盐少许 白胡椒粉适量 香葱2棵
步骤1
香葱切碎
步骤2
鸡蛋加入盐、白胡椒粉搅打均匀
步骤3
倒入葱碎继续搅打均匀
步骤4
取馄饨皮一张，三边涂上一些清水
步骤5
上面盖上一张馄饨皮用手压紧边缘
步骤6
然后浇入适量蛋液，用清水封口，捏紧边缘
步骤7
平底锅加少许油，小火放入鸡蛋饼慢慢煎至两面金黄即可
