【主料】3人份 嫩南瓜一个 【辅料】 干辣椒适量 大蒜5瓣 食盐适量 食用油适量
步骤1
准备食材
步骤2
大蒜剁成茸
步骤3
嫩南瓜去皮清洁干净
步骤4
南瓜用刨包刨成丝状
步骤5
锅加加水烧到水响冒泡下入南瓜丝，水开起来后南瓜丝捞出
步骤6
南瓜丝捞出后一下凉水，装上盘中备用
步骤7
锅加热后倒入适量的食用下入蒜茸和辣椒爆香，加入适量的食盐
步骤8
好炒好的蒜茸辣椒油倒在南瓜丝上，吃之前拌均匀即可
