【主料】 菠菜200克 粉丝100克 【辅料】 油炸花生米50克 大蒜一瓣 芝麻辣椒油5毫升 生抽10毫升 醋10毫升 味精2克 糖2克
步骤1

新鲜菠菜择洗干净
步骤2

龙口粉丝提前泡发好
步骤3

菠菜入开水锅中焯水一分钟
步骤4

捞出来过凉攥干水
步骤5

粉丝入热水里烫一下,过凉控干水
步骤6

菠菜,粉丝摆盘。油炸花生米点缀一下
步骤7

取小碗一个,入味精,糖,芝麻辣椒油,生抽,醋搅拌均匀
步骤8

兑好的汁浇在菜上面,吃的时候,拌匀即可