【主料】2人份 生菜2棵 鲜香菇8个 【辅料】 生抽15克 糖4克 姜3克 胡椒粉2克 清水80毫升 淀粉5克
步骤1
生菜 2棵、鲜香菇 8个 生抽 15g、糖 4g、姜 3g、胡椒粉 2g、清水 80ml、淀粉 5g
步骤2
香菇洗净，切成4/1块备用
步骤3
倒入少许油，爆香姜末
步骤4
炒出香气后倒入香菇，炒匀
步骤5
倒入15g生抽、4g糖、2g胡椒粉，炒匀
步骤6
倒入80ml清水煮沸
步骤7
沸腾后勾芡
步骤8
大火收汁备用
步骤9
生菜洗净，去根
步骤10
沸水中倒入3g橄榄油
步骤11
入锅焯30秒
步骤12
将生菜打入盘中，淋上香菇即可
步骤13
美味又不失营养的快手菜就完成啦~！
