【主料】 牛肋条肉1000克 西红柿5个 【辅料】 红葱头（或洋葱）1把 姜1块 料酒2勺 酱油2勺 油1勺 盐1勺
步骤1
先把牛肋条放进清水中浸泡出血水，直至水逐渐 变清（期间注意换水），然后捞出沥水，切块~
步骤2
牛肉块随冷水下锅，煮出浮沫，然后把浮沫用勺 子撇干净，然后把牛肉捞出控水~
步骤3
西红柿洗净切块，红葱头剥好（可用洋葱替代）
步骤4
起锅，热油，下入红葱头小火煽香
步骤5
随后放入切好的西红柿煸炒出汁
步骤6
番茄出汁后放入悼好的牛肉翻炒均匀
步骤7
把上一步中的所有食材都倒进电压锅，调入盐、 酱油、料酒和姜片，再加入与石材持平的热水， 搅拌均匀，煮上20分钟即可
步骤8
最后装盘，可少加点香菜（根据个人喜好）
