【主料】 鸡蛋3个 胡萝卜适量 黄瓜适量 彩椒适量 洋葱适量 番茄1个 【辅料】 番茄汁适量 白砂糖适量 白醋适量 盐适量
步骤1
放油煎炸太阳蛋，油适当多一点，煎炸到两面上色，盛出备用
步骤2
准备好五柳，我自创的，家里有啥就放啥，不过孩子平时不吃这些，这个做法也吃精光，真心不错
步骤3
先炒胡萝卜丝，翻炒一会
步骤4
把其他材料放进去一起炒
步骤5
加入适量盐翻炒一会
步骤6
加入番茄酱翻炒
步骤7
加入白糖和白醋，如果怕酸的人白醋可以不加
步骤8
加入清水和红薯粉，这次我做法错了，最好是红薯粉融入清水，加入淀粉水
步骤9
放入鸡蛋混合均匀焖一下下就可以起锅了
