【主料】 豆腐1块 香菇4朵 肉片150克 【辅料】 葱姜片少许 八角2个 郫县豆瓣酱1勺 盐4克 生抽少许
步骤1
准备食材
步骤2
锅内放油，热后爆香葱姜，郫县豆瓣酱炒出红油
步骤3
倒入肉片，炒至变色
步骤4
倒入香菇煸炒
步骤5
加盐，生抽
步骤6
倒入豆腐，加适量水，炖十来分钟，出锅撒香菜
