【主料】 牛肉1大块 土豆3个 【辅料】 盐适量 酱油适量
步骤1

牛肉切薄片,放油拌一下
步骤2

土豆切条,开水煮两分钟
步骤3

热锅倒油,适当多一点油,加入土豆煎炒至两面金黄,撒入盐调味
步骤4

倒入牛肉大火快速翻炒,加入适量酱油调味
步骤5

混合炒均匀,牛肉无血水就可以起锅了