【主料】 五花肉50克 杏鲍菇200克 【辅料】 洋葱半个 姜片3片 青红辣椒各1个
步骤1
杏鲍菇洗净后切薄片，放入开水锅中焯水后捞出沥干水分，备用
步骤2
五花肉洗净切薄片，放入锅中，小火煎炒至出油变香
步骤3
淋入料酒、老抽、姜片炒香上色
步骤4
放入洋葱炒匀，加入盐、胡椒粉炒均匀至入味
步骤5
加入杏鲍菇炒匀，加入青红辣椒炒熟，淋入生抽拌匀即可
