【主料】3人份 芹菜300克 牛肉150克 【辅料】 红尖椒6个 生姜10克 蒜子4瓣 生抽2匙 盐适量 香油4匙
步骤1
将牛肉切成条状，加生抽，盐腌10分钟！
步骤2
将食材洗净，芹菜去老叶再切断，辣椒，蒜，姜切成丝！
步骤3
将香油放入锅内，烧热，辣椒，姜，蒜放入锅内，爆炒一下！
步骤4
再放入牛肉，爆炒至牛肉变色即铲出！
步骤5
锅内有余油，放入芹菜，盐，翻炒至软！
步骤6
再放入牛肉，翻炒均匀即可！
