【主料】 藕2个 【辅料】 糖6勺 米醋4勺 盐1勺 干辣椒1个 姜4片 花椒1把 花生油1勺
步骤1

莲藕切片焯水
步骤2

焯好后凉水过凉
步骤3

加白砂糖拌匀
步骤4

放入花椒,姜末和红辣椒
步骤5

花生油烧热后淋到花椒上
步骤6

最后加盐拌匀即可
步骤7

拌好后腌制一夜,口感最佳