【主料】4人份 番茄2个 鸡蛋3个 姜5克 白砂糖10克 醋1小勺 【辅料】 食盐适量 葱花少许
步骤1
西红柿洗干净切成大块
步骤2
姜切末，葱切成葱花
步骤3
鸡蛋打散备用
步骤4
热锅热油炒熟鸡蛋
步骤5
热锅热油爆香姜末
步骤6
放入葱花炒香
步骤7
放入西红柿翻炒
步骤8
加入食盐，醋和白砂糖炒匀
步骤9
加入炒熟的鸡蛋炒匀即可关火
步骤10
装盘开吃
