【主料】2人份 冬瓜150克 鸡蛋55克 【辅料】 油1勺 糖勺 黑芝麻1克 生粉10克 面粉10克
步骤1
冬瓜，去皮和籽，切成条
步骤2
鸡蛋，面粉，打成糊。加黑芝麻
步骤3
冬瓜条上生粉后放入蛋糊中
步骤4
油炸冬瓜条
步骤5
复炸一次
步骤6
对不起，做糖浆无法拍摄，时间关系，否则就会失败的。过程是先放油，后放糖，翻炒，调整火的大小，等糖熬好后放冬瓜条翻炒
步骤7
装盘
步骤8
微距拍摄。琉璃肉晶莹剔透的
