【主料】2人份 肘子1个 水3升 【辅料】 姜片10克 大蒜4瓣 料酒15克 花椒2克 八角2个 辣椒3个 冰糖7克 盐2克 耗油5克 酱油15克 老抽10克 小葱1根
步骤1
姜蒜切片
步骤2
肘子冷水入锅焯水
步骤3
肘子入锅加料酒，花椒，八角，辣椒，炖肉王，冰糖，盐，蚝油，酱油，老抽，葱姜
步骤4
中火炖两小时
