【主料】(多人份) 白萝卜一根 鸡蛋一个 面粉一杯 【辅料】 盐一匙 鸡精半匙 五香粉半匙 食用油适量
步骤1

白萝卜洗净去皮切片
步骤2

再切碎一些放进碎菜器
步骤3

把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分
步骤4

挤去多余的水分
步骤5

加入一杯面粉,打一个生鸡蛋,与白萝卜混合
步骤6

加入盐,鸡精,五香粉
步骤7

搅拌均匀,如果太干可以酌情加一点水
步骤8

用手团成球状
步骤9

锅中倒油烧热,下入丸子中火炸制
步骤10

中途给丸子翻个面,待丸子里外都炸熟后捞出
步骤11

装盘即可食用