【主料】3人份 白菜450克 【辅料】 油适量 盐适量 醋2勺 白糖2勺 辣椒2只 蒜2瓣 生抽1勺
步骤1
将白菜帮斜刀片成薄片，菜叶切段
步骤2
蒜切末，辣椒切圈
步骤3
取一只碗，倒入醋、生抽、盐、糖调成调味汁备用
步骤4
锅中倒入油，待油5成热时，放入辣椒，蒜爆香
步骤5
加入白菜帮翻炒
步骤6
炒至菜帮变软时，加入白菜叶
步骤7
快速翻炒至菜软，倒入调味汁
步骤8
翻炒片刻即可出锅
