【主料】 鸡蛋3个 【辅料】 葱10g 姜3g 食盐4g 花生油适量
步骤1

辣椒去籽切段
步骤2

木耳泡发洗净撕成小块
步骤3

热锅下油,放入打好的蛋液炒至8成熟
步骤4

盛出备用
步骤5

另起锅下油,放入葱姜炝锅
步骤6

放入辣椒和木耳翻炒至断生
步骤7

加入鸡蛋、盐、葱姜、美极鲜
步骤8

旺火翻炒30秒关火
步骤9

盛盘即可