【主料】 苦荞麦粉200g 鸡蛋2个 荠菜200g 【辅料】 橄榄油适量 生抽适量 食盐适量 胡椒粉适量 香油适量
步骤1
烧开水先焯熟荞麦面
步骤2
盛入碗内待用
步骤3
继续使用原来锅里的水，需加入少许橄榄油与盐然后倒入荠菜
步骤4
然后将荠菜捞起放入装荞麦面的碗内
步骤5
开始煎鸡蛋
步骤6
鸡蛋只需煎好一面即加入少许生抽与白糖，马上倒入两大碗清水煮沸片刻，后倒入装面的碗里即可食用
