【主料】2人份 蚕蛾150克 黄瓜1根 【辅料】 蒜10克 植物油适量 食盐1.5克 生抽5克 香醋5克 味精少许 香油5克
步骤1
雄蚕蛾剪去翅膀
步骤2
起油锅，油热后，下入蚕蛾油炸出香，捞出控油，晾凉
步骤3
黄瓜洗净晾干，拍散，手掰成小块，大蒜拍扁剁成蒜末
步骤4
以上原料混合，添加盐、生抽、香醋、味精和香油，拌匀即可
