【主料】 蘑菇300g 蒜苗20g 【辅料】 食盐2g 酱油5ml
步骤1
蘑菇摘洗干净，蒜片，葱姜切丝备用
步骤2
肉丝少许加盐淀粉鸡蛋清，拌匀
步骤3
热锅热油放入肉丝滑熟，放入葱姜蒜煸香加盐和酱油
步骤4
放入蘑菇翻炒，煸炒出水
步骤5
加入盐和酱油调味
步骤6
最后放入蒜苗翻炒几下出锅
步骤7
成品
